Hola
Ya he hecho el trasiego. Por fin tengo el fermentador libre para hacer la cerveza ( no quiero decir que la hidromiel sea un estorbo, como tarda tanto tengo el único fermentador ocupado entonces no podía hacer la cerveza. Como sabéis es una cerveza de trigo lo que voy a hacer y si no lo sabíais pues ya lo sabéis. Me estoy plantendo poner a una botella de cerveza un corcho para dejar madurar en botella, bueno yo os explico lo del trasiego que si no me voy "por los cerros de Úbeda" ya os pondré una entrada relacionado con la cerveza pero ahora os pongo las fotos del trasiego.
La garrafa para trasegar
El densímetro, probeta y termómetro
Comprobando la densidad (1052)
Trasegando
La garrafa llenándose de hidromiel
Y los posos
He estado comprobando la densidad y como puse más arriba era de 1052 y empezó pasándose de la escala. Yo pienso que empezó con una densidad de 1150 asi que me da 13% vol.
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me encanta rico rico rico delicius ja ja ja
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